第五章 溜肉段

别无一用，又看着那64个酒瓶子暗自发呆，不由狐疑：这个世界的酒瓶子还有退还一说？

    新乡街道厨艺训练班设置在离街道2条街的地方，在一个深不可测的巷子尾端，一个古色但不古香的老楼前，那里曾经是个车库，如今粉刷一新，到有些旧貌换新颜的意味。

    只是那门口坑洼的马路和大门斑驳的痕迹狠狠地出卖了它。

    就T吗的是个掉渣楼。

    不少人是穿着干干净净的衣服，带着一副白嫩的脸庞过来学习的。在门口，把票交给管事，径直走进了楼里。

    大楼的工作人员出了那个收票的，就只有苗师傅一人。

    他是这个班的班主，也是厨师训练班的老师、

    此刻，他跟那些对这个旧楼不满意的学员持有一样的心情。

    弄的这些小白脸，哪是来真心学厨的？

    又走进一个穿着高跟鞋的红衣女子，苗师傅叹了一口气，心想，指望从这里找到衣钵传人是根部不可能了、

    小刀刘是最后一个进入这个旧楼的，不是他嫌弃，而是对于那此起彼伏的楼不甚熟悉，以至于走错了路，最后在一个好心的大爷指点下才顺着一条坑洼的道路找到了这个粉刷成白色的旧车库。

    车库门口，早已无人。

    他直接走了进去，顺着人声找到了厨师培训的大堂。

    在来的路上，小刀刘实足在想，这个世界的厨师到底是什么样子，在古代他们叫做厨子，穿着布衣服围着头巾，翻锅炒菜，忙的热火朝天。他想见识下现代的厨房，究竟是不是如同他刚来到这个世界时一样，充满着令人夸张的痕迹。

    直到进入车库的一刹那，他还怀疑，马路上四个轮子呼呼跑的铁家伙是否会带动灶台上的锅勺，让他们自动翻炒呢。

    进入大堂，他明白了一切。

    不管外面发生了如何天翻地覆的变化，厨房还是厨房，锅和勺子还是对欢喜冤家，他们永远不能自动吵架。

    苗师傅望了望小刀刘，问他，是不是来学厨师的学员。

    小刀刘点点头

    苗师傅心里有些窃喜，总算来个看上去有些慧根的人了。但又马上板起面孔，盯着小刀刘那副油滋滋灰黑的衣服，冷冷地说：‘进来把，就差你一人了’

    接下来，苗师傅就要展开一手绝活。

    他的第一道菜便是传统东北菜，也是他的看家菜。

    众人面露惊色，好奇地望着他。

    苗师傅帅气地用点了火，大声说：‘我要教给你们一道名菜，也是我的看家菜，溜肉段！’

    众人：……

    小刀刘更是目瞪口呆，他狐疑地转了转眼球，任千百个包袱在头中旋转，也搞不清这溜肉段何时成了东北名菜的。

    他不知道，百年后的今年，溜肉段正是成为了东北人饭桌上喜闻乐见的菜肴，土生土长的东北人是没有不知其中奥妙的，当然，因为流行他也是一道十分接地气的菜肴，街头巷尾的盒饭小吃部，到处都有着他的身影。

    可小刀刘却感觉，也许这道菜真的会像宫廷八珍一样，令人叫绝。