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第八章 苗师傅的邀约

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    还没尝到那盘黄灿之物的时候,苗大厨还抱有唯一的一丝侥幸,如果这盘中之物只是形似而非神似,那么他还是稳操胜券的,一句话以概之,眼下这群食客都还停留于简单的味觉之上。

    可他真的将一块肉段塞进嘴巴的时候,那微睁的双眼顿时明亮起来,仿佛遇到时隔多年的老友一般的令人欣喜,随机又是一阵嘴巴中的酥麻,舍不得嚼,那肉段已如皮冻搬的在空腔中融化,只留下一丝香气可供回味。

    这香气正是他的师傅曾经告诉过他的,肉段虽然寻常,但这寻常的东西做到极致又不乏韵味,足可媲美任何一道珍馐。

    当然,苗师傅认为师傅的话有些过头,在学厨的那些年里,他尽管细心琢磨这些看家的基本功,但却始终将其作为平民菜系,只要是出徒之后,本着大众口味去做,决然没有什么打错。可今天,他终于知道了什么叫做,精工出细活。

    食客们小心翼翼地走到那盘肉段前,伸出筷子,夹起后塞进嘴巴。在肉段入口前,对于苗师傅表情的变化,还只是有些意外,可这肉段入口,表现的却远远超过苗师傅。他们的嘴巴没有闭紧,口水就已经顺着嘴边滑到了外边。

    同样,他们也感觉,这肉段实在是太香了。什么样的香呢,不好描述,就是让人禁不住瞪眼,又舍不得闭上嘴巴,仿佛空气的隔绝会使其烟消云散一般。可这肉段的滑嫩又岂是嘴巴所能控制得住!在一不留神之际,那软乎乎的肉段就如同一块皮冻般消失在了口腔里,只留下一道香气。

    这才闭上嘴巴,那股香气又顺着嘴巴通向了鼻子,最终令人心旷神怡。

    我靠,这真是珍馐啊。

    一个嘴唇厚如多肉的男子不禁赞美道

    确实是盘中珍馐,我还没吃过这么好吃的溜肉段。

    男子说话间竟然连续吞了四,五块。剩下的半盘又迅速被其他人一扫而光。

    空空如也的盘子,粘稠的汤汁竟也被众人用筷子一点点的消灭干净。

    苗师傅有些纳闷,这汤汁又有什么特殊之处不成?可见众人那闭着眼睛回味的态势,他也不禁走上前,用筷子沾了沾那不多的汤汁,塞进嘴巴里,细细品味起来。

    除了咸香,还有回味~

    苗师傅的馋虫竟然被勾了起来,墙上的钟表已经指向了12点30分,那腹中的咕噜声跟钟表的报时竟出奇的一致。

    一阵声响,让苗师傅脸色一变,遥望四周,迅速走出了门外,一路上,那咕噜的声音越来越响,以至于苗师傅加重脚步也没有完全盖住。屋内,确实一片沸腾,小刀刘已经被众人簇拥到了中央,七嘴八舌的问起了这盘肉段的神奇之处。

    小刀刘这时才变戏法似得亮出一副筷子,那筷子的顶端分明挂着一快黄色的肉段。他稳稳地将肉段放入口中,细细品味,果然,功力没有衰退,还是自己当初的那个味道。

    这个发现让小刀刘有些欣喜,如果说自己在前朝那鬼头刀下求回一条命的话,那今生的手艺又带有前朝时的痕迹,这痕迹不仅没有退化,反而越发炉火纯青,在这么一副平常又不顺手的厨具之下,将一道菜做的出神入化,也是实足令人欣喜若狂的。

    小刀刘向众人抱以微笑,姿势是明显带有前朝特色的抱拳,拱手有礼,却被众人认为了是高手的谦虚,欢呼便越发的热烈。热烈之中,小刀刘的情绪渐渐回落,他心中感慨,虽然自己的技术跟着自己回到了今生,前朝的那套玄铁九刀却没有带回来。

    玄铁九刀,是小刀刘的看家利器,如同武林高手的绝世武器一般。在御膳房里,那黑而发亮的九把家伙事就是众人眼中的屠龙刀,倚天剑,任其高中如云,也会在这套玄铁面前,黯然失色。

    可如今的自己,除了这副现代人的皮囊,前朝人的魂魄,出神的手艺,哪能见到九刀的影子?

    家传口谕,人在刀在,除非身死,刀不离身。小刀刘的祖先从一个江湖食客到宫廷的八代御厨,用了足足200多年的时间,那刀经历了战火,别离,背井离乡,却从未离开主人的身旁,从默默无闻到惊艳八方,全然用了200年的光阴岁月尽情洗礼。
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