第十一章 一个看似简单的任务

给过自己一个包裹，回家就被扔在了靠门口的地上，他想过自己应该不会忘记。可当他出门的时候，却十足地将它忘在了脑后，直到现在苗师傅猛然问起，他才回过味来，那个包裹里装的硬就是所谓的厨师服。

    没有厨师服的小刀刘也感觉有些怪怪的。这行当就这样，衣服与厨艺同等重要，讲究个利落得体。苗师傅自然不例外，但知道小刀刘将他准备好的衣服忘在家里，也顿时有些生气。他长吁了一口气，径直走到了大桌子。

    从旅行箱里又掏出了一件与自己一模一样的衣服。十分不情愿地递给对方：‘赶快换上！’

    这是件主厨制服，帽子呈椭圆带有褶皱。衣服的左胸有主厨的标致。苗师傅之所以有些不情愿的原因之一也正因为如此，厨房里出现两个‘主厨’也是天下一大奇闻了。

    但眼下，顾不得这些繁文缛节了。待小刀刘换上衣服，就进入了战备状态。首先是苗师傅的一气命令，从刷锅到备菜，一气呵成，全然在其翻阅的菜谱的时候一心二用而成。待说完后，苗师傅也感觉自己似乎说的太快，对于这些半新手是否有些苛刻。但一时的老习惯，又难以改得过来。他回头看看，发现小刀刘已经开始备菜了。

    不仅将自己所说的菜备好，连同那些边边角角的装饰也都按着顺序排列整齐的放进了数个小盘子里。

    小盘子卧在了大盘子里，连同主菜形成了完整的系列。这样做的好处就是在过于忙碌的时候不至于手忙脚乱放错了菜，再则，从苗师傅的这个角度去看，也十分的美观干净。他会心一笑，第一次对着小刀刘露出了赞许之色。

    第一道菜是个开胃菜，叫做五彩祥云。除了用白萝卜雕刻的一朵装饰祥云外，便是用应季的五种时蔬进行凉拌的一种色拉。做法简单却十分考究，对于一桌宴席来说，拿来开胃是再好不过了。

    当然，小刀刘也从没听说过沙拉酱之类的新奇物种，刚听到色拉这个名字的时候，他切菜的刀也顿时停在半空中，就是弄不明白这个色拉到底是个什么东西。

    切好的菜放入盆中由苗师傅接手后，才发现原来不过是一道凉菜，全然是国产的做法。用新鲜柠檬代替醋，用蜂蜜代替了白糖，又点缀了芝麻和海苔，最后淋上橄榄油，如此一来，就形成了第一道开胃菜：五彩祥云。

    名字富贵吉祥，用于一道家宴的主题，再好不过了。苗师傅满意的将菜品放在了桌上，吩咐小刀刘清洁一下盘子，又开始忙活下一道菜了。

    侍奉端菜的仆人早已等在了门口，苗师傅拿出一个电子表，开始计时，接下来这道菜用时十分钟，在与第一道菜并排摆好后，由仆人端着往屋子里送去。

    这道宴席是4凉4热，外加一道汤。分为5轮上菜。

    先上4凉，以供饮酒。再上4热，以供食饭。汤紧随而来，用于将之前的所食之味进行融合，达到一个口齿留香的目的。

    苗师傅主打8道主菜，却将最后的那道汤留给了小刀刘。

    40分钟的时间内对付剩下的6道菜，一个是时间比较紧迫，再一个，苗师傅则认为最后的那道汤实在是个比较容易的活，而且自己也对照着将材料备好，只要小刀刘严格按照比例时间制作就好，反正最后还要自己偿一下的。

    如是安排后，就各自为战了。小刀刘一边配着菜，给苗师傅打着下手，再用餐巾擦干净盘子的油污，最后放入托盘交给门口的仆人。时间过去了一多半，苗师傅最后一道菜下锅的时候，小刀刘的那道汤也全然做好了。

    将最后一盘配菜递给苗师傅，小刀刘才气喘的擦了把汗，回头去拿放在桌子上的水瓶。却突然发现本来放在大桌子上的那个托盘竟然不翼而飞了。向门外看去，本应等候在那里的仆人也消失了踪影。

    他不由得暗暗吃惊，又一心想：坏了，肯定是仆人将那道汤和菜一起端上去了。