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第十九章 咸肉

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了,真真是可惜了。”

    “我听说用火烤了,外面一层焦的,这大肉能放几曜嘞,等会烧了火,烤一下,这洞里也阴凉些,存了多久便多久罢了。”

    “嗳,孩他爹,一会吃罢了,两个小的睡了,我再来帮着。”

    “爹娘,我也能帮忙的。”来霞已经很能干了。

    “霞儿,等着你收拾好了,去帮你爹爹,我一会就来。”

    “娘亲,凤吃的圆滚滚,不要睡!凤要看烤肉!”

    “狗娃也要看烤肉!不睡,不睡!”狗娃挥着小手,在杨孟氏怀里撒着娇。

    “好好好,怕了你们两了,看着不睡啊!”

    杨蔓歆真的很想说这么热的天,烤熟了肉也不能放几天的,做成咸肉啊,咸肉好吃还能放,虽然这大热天确实不好做咸肉,但是有阴凉通风的洞啊!咸肉真的很好吃啊,煮一煮切成片,咸香诱人,透明的肉片,再炒了什么配着,或是炖了汤,真是美味啊!想着,杨蔓歆又流起了口水,这杨孟氏做饭就是煮烙烤,还不会用油炒,调料就有盐,寡淡得很。

    “嘻嘻,爹娘你们看,凤这大馋猫又流哈喇子了。”

    “我家凤真是个大馋猫,是不是想着烤肉又流了哈喇子。”

    回过神来的杨蔓歆肿着一双泪眼,挂着鼻涕,郑重其事道:“才不是呢,凤在想医工爷爷给凤说的一个吃食,光想着凤就觉得美味,所以才……”

    “才流了哈喇子是吗?哈哈!”

    “大姐,不要笑话凤。”

    “凤,可说说医工说的是什么吃食。”

    “医工是说,北方有人用盐把吃不完的大肉腌起来,风干了,可以放很久,吃的时候用水煮好了,切出来特别香,好吃极了。”

    听了杨蔓歆的描述,杨福年杨孟氏滞了一下,同声道:“凤,你刚可说那大肉用盐腌了风干可以放很久。”

    “医工爷爷说的。”

    “真的吗,医工什么时候说的?”杨孟氏打算问到底,毕竟那盐可不是寻常的东西,精贵得很。

    “医工啊!那日医工过来等爹爹,跟凤说了好些稀奇的事,可好玩了,医工说了好多好吃好玩的,可馋死凤了,娘亲,能不能做那样的大肉给凤吃,凤听着就觉着香。”

    “医工说了别的,凤可还记得?”

    “嗯……好多都记不得了,就想起盐腌的大肉来了。”

    “这……”杨孟氏犹豫了好一会:“他爹,凤只是听说了,我们可不会做,要是做差了,那盐了就浪费了啊!盐可精贵着呢。”

    “是啊!不过凤丫头说想吃了,就做上那么一点嘛,万一这吃食做成了,也能多吃一段时间的大肉。”

    “你啊,就宠着你两个闺女吧!”

    “娘亲难道不疼凤吗?”

    “你个丫头,你们四个都是娘的孩子,哪有不疼的。”杨孟氏说着,又想起了跟着医工出游的虎子:“不知道虎子怎么样了,有没有吃好歇息好,有没有认真跟了医工学本事。”
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